¿Quiénes de ustedes ya regresaron a trabajar a una oficina? De unos meses para acá, he escuchado que varios compañeros han regresado a trabajar a un espacio físico. Si bien no todos los días, de repente pareciera que las rutinas poco a poco se vuelven a normalizar.
¿Pero apoco no les ha dado lata tener que volver a la rutina y además preocuparte por decidir qué vas a comer, qué vas a preparar para llevar comida a la oficina?
Por: Madhya Barrón, @madhyab
Seguro si eres Godínez, puede haber una alta probabilidad de que el tema de la comida sea algo latoso. Algo que buscas hacer de manera práctica, sencilla, y que no te quite mucho tiempo una vez que regreses de la oficina. Y para los que siguen trabajando desde casa, aunque pareciera que podríamos tener más tiempo, la realidad es que queremos dedicarle sólo el tiempo necesario, pero que además sean alimentos ricos.
Por eso queremos compartirte 5 recetas super sencillas para llevar comida a la oficina de manera muy práctica, las disfrutes y no tengas que lamentarte desde el domingo o un día antes por comer rico y disfrutar el momento de comer en la oficina (o incluso si estás trabajando desde casa).
1. ¡Prepara un Tepanyaki express de manera muy simple!
No hay nada más sencillo que preparar unas verduras salteadas con tu proteína favorita para llevar comida a la oficina. Te va a ayudar a incluir verduras en tu dieta.
Ingredientes / Vas a necesitar:
*1 cucharada de aceite
*1 pimiento morrón rojo
*1 taza de champiñones
*2 tazas de germinado de soya
*1/4 de taza de salsa de soya
*1/4 de pollo.
Preparación:
1. Limpia los champiñones y corta en cuadritos el pimiento morrón rojo.
2. Limpia y prepara el germinado de soya.
3. Prende la estufa, pon la sartén y vierte la cucharada de aceite.
4. Avienta todas las verduras y el germinado a la sartén.
5. Agrega el pollo a la mezcla.
6. Mezcla la salsa de soya y déjalo reposar durante 5 mins.
7. ¡Listo!
Tip adicional:
*Es una receta que logras cocinar en 15 mins: 5 mins para preparar los ingredientes, 10 mins de cocción y ¡listo!
*Puedes agregar brócoli si quieres hacerlo más verde.
*También puedes hacer esta mezcla con res. Hazlo con la proteína de tu preferencia.
*Puedes espolvorear ajonjolí si te late darle un toque adicional.
2. No hay nada más delicioso que disfrutar de taquitos en la oficina
Disfruta de una manera muy simple de una comida que a muchos nos encanta. ¿O quién se resiste a comerse unos taquitos en la oficina? Pareciera que puede ser algo complicado, la verdad es que teniendo la base lista y calentar los ingredientes, tienes algo delicioso para disfrutar.
Ingredientes / Vas a necesitar:
*3 tortillas de maíz
*1/4 de bistec de res
*Salsa martajada
*1 aguacate
Preparación:
1. Poner a cocinar el bistec que vas a consumir.
2. Agregar sal al gusto.
3. Cortar en cuadritos o tiritas la carne de res.
4. Calentar las tortillas.
5. Mezcla el aguacate hasta lograr hacer un guacamole.
6. Haz tus tacos y guárdalos en tu tupper ya hechos.
Tip adicional:
*Si eres muy fan de los tacos, esta receta la puedes repetir con guisos que hayas hecho en días anteriores.
*Es una muy buena receta para no desperdiciar comida y disfrutarla de una manera muy agradable.
3. La siempre sencilla y nutritiva ensalada de pollo
No siempre es necesario tener que invertir mucho tiempo en preparar todos los ingredientes, sino que puedes tomar ingredientes frescos, como ciertas verduras, y preparar solamente la proteína, puede ayudarte a hacer algo rápido y rico.
Ingredientes / Vas a necesitar:
*1/4 de pechuga de pollo cocida (o puedes sustituirlo por atún si prefieres)
*1/4 de lechuga (no olvides desinfectarla)
*1 tomate
*1/4 de queso panela
*1 lata de verduras (si deseas hacerlo más express)
Preparación:
1. Parte el tomate, la lechuga y la panela en cuadritos.
2. Mezcla todos los ingredientes con la pechuga de pollo ya preparada.
3. Puedes agregar algún aderezo al gusto.
4. Recuerda guardarla en el tupper o en un envase para que se conserve.
Tip adicional:
*Esta receta también la puedes hacer con tu proteína favorita. Si te gusta el atún, el bistec, incluso hasta la soya o el tofu, cualquiera puede adaptarse muy bien a esta opción.
4. Una pasta con atún siempre puede ser una salvación
Esta receta es muy sencilla. No involucra muchos ingredientes, y sobre todo el tiempo para hacerla sólo depende de tener la pasta lista. Con eso puedes disfrutarla, y además es muy fresca.
Ingredientes / Vas a necesitar:
*1 taza de pasta de fetuccini
*1 lata o 1 sobre de atún
*1 lata de verduras (para hacerlo express)
*1 cucharada de mayonesa
Preparación:
1. Prepara la taza de fetuccini durante 10 mins o hasta que esté al dente.
2. Una vez que está lista, mezcla con el atún y con la lata de verduras en un plato hondo.
3. Guarda la mezcla en tu tupper o en el envase para disfrutarlo.
Tip adicional:
*Puedes llevar tostadas o totopos para acompañar.
5. Un plato sencillo y rico como unas tostadas de salpicón con pollo
A veces podemos rompernos la cabeza pensando que algo rico tiene que ser laborioso, pero esta receta es increíblemente sencilla. El pollo puede ser un buen aliado para llevar comida a la oficina, y es recomendable prepararse en porciones que consideres adecuada, para que tampoco te quedes con hambre.
Ingredientes / Vas a necesitar:
*1/4 de pechuga de pollo cocido y desmenuzado en tiritas.
*1 papa lavada, pelada y cocida en cuadritos.
*1 calabacita lavada, pelada y cocida en cuadritos.
*1/4 de crema.
*1/4 de lechuga romana lavada, desinfectada y cortada en tiritas.
Preparación:
1. Mezcla en un recipiente hondo la lechuga con el pollo y las papas.
2. Guárdala en el tupper que te vas a llevar a la oficina.
3. No olvides llevar tus tostadas aparte para que no se te rompan, y en un envase más pequeño la crema, para que puedas embarrarla en tus tostadas.
Tip adicional:
*Puedes volver a calentar tu tupper si quieres disfrutar tu mezcla de mejor manera.
*También puedes disfrutar la mezcla directo del tupper, pero agregando totopos o nachos, si quieres hacer algo diferente.
¿Qué te parecieron estas ideas para llevar comida a la oficina? No olvides que todas son #tupperfriendly. Comparte tus recetas utilizando #Godínez #KaVoltaCocina 🍱
