¿Se puede vivir solo consumiendo lo que se produce en Guadalajara, o en Jalisco, o en México?
La respuesta a esta interrogante es sí. Si se puede vivir solo de consumo local. Durante el 2020 experimentamos cambios significativos en nuestro estilo de vida, que nos llevaron a encontrar nuevas maneras de proveernos. La mayoría de los productores locales nos ofrecieron opciones a domicilio, lo cual nos permitía apoyar la economía local y sobrellevar lo que estaba sucediendo.
Un par de años después, y con la sensación de que hemos pasado la pandemia, nos damos cuenta que hemos modificado para siempre, nuestro comportamiento de consumo. ¡Se puede vivir perfectamente consumiendo local, y podemos ahorrarnos mucho tiempo si llega a nuestras casas!.
Para nosotros – como stalkers profesionales que somos – es importante estar al tanto de marcas, productos, servicios y lugares que mejoran la calidad de vida, que nos hacen sentir bien, para el disfrute, para lucir bien, y que son creadas con conciencia. Es por ello que para esta edición volvemos a nuestra raíz: la exploración, el coolhunting, el stalkeo y el compartir lo que encontramos.
Edición Abril / Mayo 2022
Como propósito de año nuevo nos hemos puesto la meta de 60 días de consumo local. A lo largo de estos dos meses compartiremos nuestro trabajo de investigación de marcas y productos. Nos hemos paseado por una parte de la ciudad para conocer lo nuevo, y les hemos dado una vuelta a nuestros viejos confiables.
En moda tenemos a los diseñadores jaliscienses más destacados, una refrescada a las tiendas de diseño local físicas y en línea, nos fuimos al Parque Rojo en Guadalajara a conocer a las pequeñas marcas que están surgiendo allí. También recorrimos el barrio Lafayette, que se ha convertido en el lugar en tendencia, exploramos algunos de los postres más típicos de Jalisco y su relación con Francia. Tenemos dos listados, uno con los nuevos lugarcitos de brunch en el centro de la ciudad, y otro para que disfrutes con tus niños en carriola.
Además cada uno de los colaboradores (y practicantes) ha armado su lista de favoritos de consumo local, los imperdibles, los que debes conocer y consumir.
Así mismo refrescamos nuestro directorio, agregamos nuevos anuncios y seguiremos apoyando a las marcas de manera gratuita. Registra tu marca, producto, proyecto, emprendimiento aquí 👉 www.kavolta.com/directorio | Ana Volta, de #KaVolta 🖤
