Cocina

#FoodieGoodie habla de todas las experiencias culinarias que hemos tenido recorriendo los lugares que nos ENCANTAN.

A manera de columna de opinión, podrás leer en nuestras páginas (digitales) cada semana una reseña nueva de un lugar nuevo y una pista en instagram del siguiente… #ñumi

El Chile de Árbol de Yahualica

septiembre 26, 2017 | 0 Comments

El pueblo yahualicense defenderá y dirá que el mejor chile de árbol es el que se da en sus regiones, dirán también que“el único chile de árbol es el que se da allí, y es...

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Pan de zanahoria 🥕

agosto 15, 2017 | 0 Comments

Esa es mi esencia, compartir a la mesa, a través de compartir lo que más disfruto: la cocina....

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Cupcakes Borrachos

julio 26, 2017 | 0 Comments

Mi cumpleaños está a la vuelta de la esquina y lo bonito de dedicarme a lo que hago, es que puedo prepararme mi propio pastel para celebrar......

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Flan Parisino / Flan Pâtissiere

mayo 16, 2017 | 0 Comments

Gelatinas, pasteles, pays, flanes... Hablar de mi madre es hablar de la parte más dulce de la vida: repostería...

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Cuando me dijeron que en Kä Volta le entraríamos al slow food, no lo tenía claro; ¿qué es eso? Resulta que el slow food es un movimiento contrario al fast food, cuya finalidad es lograr...

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Pay de Limón frío con Flores Comestibles

marzo 7, 2017 | 0 Comments

¿Quién iba a creer que una rosa se podía comer, eh? Pues sí. Y hay una variedad enorme de distintas flores que puedes consumir....

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Galletas de la Fortuna de @kanlamat

febrero 10, 2017 | 0 Comments

Cuando “La Boss”, Ana Volta, me decía que este mes sería acerca de #DóndeEstáElAmor, sonreí y pensé de manera inmediata en mi cocina Desde todos los tiempos, las personas con quienes tenemos un vínculo especial,...

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Trifle de brownie con crema y salsa de fresas

febrero 7, 2017 | 0 Comments

El 14 de febrero está a la vuelta de la esquina, y si eres de las personas que quieren hacer algo más especial y personal para celebrar el día, esta receta es para ti....

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Cervezas de Temporada Invernal

diciembre 30, 2016 | 0 Comments

Para celebrar el año nuevo me gusta hacer algo diferente, un nuevo lugar, un nuevo un platillo o bebida, por lo mismo se ha vuelto un reto de superar la cena del año anterior. En...

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Casita de Pan de Jengibre Alemana.

diciembre 22, 2016 | 0 Comments

Este año se me metió en la cabeza que quería hacer una Casita de Pan de Jengibre. Al parecer esta es una actividad presente en la infancia de cualquier alemán. Y yo no me quería...

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Arbolitos navideños de brownie con crema pastelera

diciembre 20, 2016 | 0 Comments

Ya es Navidad. Ay, esta época del año en la que la comida es una de las mejores cosas, si no es que la mejor. Y como quiero que te luzcas con el postre, te...

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#Fevino 2016

diciembre 8, 2016 | 0 Comments

Esta es la segunda vez que asistimos al festival que celebra el vino mexicano #Fevino en Guadalajara. A diferencia del año anterior, esta vez fueron 80 bodegas de vino mexicano las que tuvimos la oportunidad...

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